一天又结束了，今天一定有不少的收获吧，不如趁现在好好写一篇日记。日记怎么写才不会千篇一律呢？以下是小编整理的醋泡鸡蛋观察日记，欢迎阅读与收藏。
醋泡鸡蛋观察日记1
10月13日星期日晴
大家好，今天我听说鸡蛋泡在醋里会变软，我很好奇，想试试，并且老师也布置了这个任务。
我把鸡蛋放进白醋里，刚放进了进去时，突然，一个气泡冒了出来，紧贴在鸡蛋的周围。只见鸡蛋本是沉下去，忽然浮了起来，又一下子沉下去，一下浮上来，好像想要吸一口气，又一下子晃晃悠悠的，好似一个喝醉酒的人。我用力碰了一下它，它便在醋中跳起了欢快的舞蹈。而现在气泡正在增加，也不断地向上升，气泡好似正在守护着鸡蛋。
10月14日星期一晴
这是我观察鸡蛋泡醋的第二天，我看到鸡蛋沉下去了。而鸡蛋开始逐渐地脱下了第一层“外套”，好像鸡感觉天气太热了，脱掉了褐色的外套，并且又露出了白白胖胖的大肚皮，白白的肚子好像是冬天里其中一个大雪球。并且气泡也小了。
10月15日星期二晴
我起了床，看看我那心爱的鸡蛋。我左看看，右望望忽然发现了一些白色的小点，我的手控制不住了，摸了一下鸡蛋，鸡蛋的`一件“夹克衫”脱掉了，脱了“夹克衫”的鸡蛋，变得大大的，白白的。
10月16日星期三晴
这是我观察鸡蛋的第四天。今日，气泡越来越多，有的浮在醋面，有的定着不动，还有的正在上升中。我摸了摸鸡蛋，鸡蛋软绵绵的，好似一颗弹力球。
我查了一下百度。哦！原来这鸡蛋壳上有碳酸钙，遇到醋就产生了化学反应，而这些小气泡便是二氧化碳。原来这就是鸡蛋泡醋中的原理呀！
醋泡鸡蛋观察日记2
10月2日星期五阴
听说醋泡鸡蛋可以使鸡蛋变软，我不太相信，打算做个实验。
早上7点，我准备好了三样东西：一个透明的玻璃杯、一小瓶白醋和一个鸡蛋。首先，我把醋倒入玻璃杯中，然后把鸡蛋轻轻放到杯子里。一开始鸡蛋四周产生了很多气泡，像一个胖子穿上了一层外套。凑近一闻，一股刺鼻的气味扑鼻而来。中午时分，我怀着好奇的心情用手轻轻地摸了一下蛋壳表面，我惊奇地发现，鸡蛋边上已经浮起了一层褐色的泡沫。12个小时过后，我迫不及待地又触摸了一次鸡蛋表面，这一次更让我惊讶，硬硬的蛋壳竟然不见了，变得软软的，好像脱掉了铠甲。
10月3日星期六中雨
我观察了一整天，发现变化并不大，只有一些细微的不同。比如说，鸡蛋比之前胖了些，差不多连杯子都容不下它了。还有，它比之前更有弹性。我轻轻地弹了几下，感觉很好玩，但不敢像玩弹弹球那样用力弹，生怕它会破掉。我又去闻了闻鸡蛋的气味，它不再刺鼻了，而是有些发臭。
10月4日星期天小雨
终于等到这一天了，我小心翼翼地把鸡蛋拿出来冲洗干净，然后我们来到暗处，打开手电筒照射鸡蛋，隐隐约约能看到蛋黄在晃动里面不仅有蛋液，还有其他液体，可能是醋。我想知道为什么会出现这种现象，就上网查了查资料。
蛋壳消失是因为醋有弱酸性，能和蛋壳中的碳酸钙发生化学反应，产生二氧化碳。放久了蛋壳会完全溶解，直到剩下蛋壳内的'膜（膜不溶化）形成“无壳蛋”。鸡蛋“变胖”是因为鸡蛋膜能允许醋里面的水等小分子进入鸡蛋内，而鸡蛋内的蛋白质大分子则无法穿出，所以就膨胀变大了。
这个实验让我明白不仅要知其然，而且要知其所以然。醋泡鸡蛋不仅证实了之前的说法，更让我学到了知识，感受了生活中的乐趣！
醋泡鸡蛋观察日记3
10月4日晴
一个天气晴朗的上午，我要做一个醋泡鸡蛋的实验。我先把大约150毫升的醋倒进了一个透明的玻璃杯里，再把一个生鸡蛋放进去。我看见鸡蛋表面有许许多多的小泡泡，慢慢浮到水面上，一会儿又沉下去，真是有趣。
10月5日晴
在太阳地逼迫下，我立马跑到房子里，观察鸡蛋。
我发现鸡蛋表面有一层皮，有的已经掉下来了，有的快要掉下来了，还有的像不肯离开妈妈的小宝宝，紧紧抱住鸡蛋。
我还发现鸡蛋一点儿一点儿变大，都像个鹅蛋了，真是一颗“外星蛋”
10月6日雨
一滴滴水珠从天上跳下来，像一个个快活得小精灵，他们也有名字叫雨。我坐在椅子上观察鸡蛋。
我发现鸡蛋还在变大，我用筷子戳了戳这个蛋，啊！好软呀，就像QQ糖一样，我越来越好奇这颗“外星蛋”了。
10月7日雨
雨越来越大，我懒洋洋的趴在桌子上，观察这个鸡蛋。
我想：是时候清理掉这个鸡蛋。说干就干，我来到卫生间，先把玻璃杯里的醋倒掉，再把鸡蛋表面的皮搓掉。哇！一个鸡蛋脱胎换骨，好像一个水晶球，真是神奇呀！
10月8日雨
雨还在下，地上有着坑坑洼洼的`水坑。太阳公公不知去哪玩了，几天都不见踪影。
我在网上查了醋泡鸡蛋的资料，原来鸡蛋的壳主要由碳酸钙构成，放入醋中就会因发生化学反应而溶解，并释放出二氧化碳的气体。一开始附在鸡蛋上的小气泡就是二氧化碳。
10月9日雨
雨下得没完没了，我“解剖”了“外星蛋”。
鸡蛋被弄破后被分成了三部分：一层皮、蛋黄、不明液体。拌一下，一团黄黄的液体让人想吐，昨天的“水晶球”不见了，我马上把这团不明液体倒掉了。
这个醋泡鸡蛋实验让我学到了很多道理，比如：碳酸钙会被醋溶解释放出二氧化碳、被醋泡过的鸡蛋不可食用……我十分开心，只是母鸡不知道会怎么想。
醋泡鸡蛋观察日记4
白醋泡蛋？白醋泡了鸡蛋会怎样呢？啥！会变成弹弹球？赶紧动手……
材料分别是：鸡蛋一个、白醋一瓶、杯子一个。实验开始！第一天，倒入半杯白醋，轻轻放到杯子中。那一瞬间，鸡蛋的身上冒起了许多白皑皑的小汽泡，可爱万分，像是裹了层白花花的面粉。20分钟后，白醋表面有特别多的汽泡，如同一杯上头的啤酒。鸡蛋好似一位如痴如醉的大叔，迷迷糊糊脱掉了自己深棕色的.外衣，露出浅色黄色的内衣。
别急，别急！再过一天，又要变身啦！
时间像逃跑般过去，来到了第二天。我用手指按了一下，心想：哎呀！鸡蛋还是坚如磐石，一点儿也没有既轻又弹的意思！像我这样的急性子，要等到什么时候！可到了晚上，我惊奇的发现，鸡蛋起起伏伏，我忍不住伸手拿起蛋蛋小心捏捏，好Q弹！用清水冲一下，浅黄色的内衣又变成了跟雪花一样白的皮肤，弹一下，它飞了起来！
啊！多么好玩的弹弹球，多么欢乐无穷的蛋蛋！
醋泡鸡蛋观察日记5
今天，我来做一个实验，那就是白醋泡蛋。我为了做这个实验，去网上查了资料。
一瓶白醋、一个塑料杯，一个鸡蛋。把白醋倒进杯子。放入鸡蛋。蛋已入杯子，马上沉入杯底，并且开始不断地冒汽泡。两分钟后，鸡蛋的壳不再是棕色，成了白色。十分钟后，鸡蛋浮了起来，汽泡又多了不少。我按所查的资料。让鸡蛋静置一天。
第二天，我去看鸡蛋的变化，发现它的壳全部不见了，而是变成了一个白色的薄膜。白醋的水平线上出现了很多的汽泡，鸡蛋的`一个面已经浮出了白醋和水平线，我把白醋倒掉，我把鸡蛋拿出来了，用手捏了捏，发现它已经变得很软了。我又弹了弹，发现这个又白又软的大鸡蛋根本不能弹起来。我又用力压了压它，发现可以拉伸自如，猛然间，我一用力，力度过大，把这个脆弱的薄膜给压碎了，蛋清和蛋黄射了我全身。
这个鸡蛋为什么会变成这样呢？原来白醋泡蛋的原理是醋属于弱酸，能和鸡蛋里的钙化物反应。鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，会和醋酸反应产生二氧化碳，二氧化碳会使鸡蛋上浮，上浮后的鸡蛋又会在重力作用下下沉，因此鸡蛋会变软。
看了这个实验，你们喜欢上它了吗？喜欢的话那就请你快去试一试吧！
醋泡鸡蛋观察日记6
5月9日 星期三 晴
今天我要做一个醋泡鸡蛋的小实验。首先我从冰箱里取出了一个鸡蛋，再找来一个玻璃杯子，为了观察得更清楚，我想用白醋来泡鸡蛋，可我家只有米醋，那将就着用吧。
我先把鸡蛋洗干净后放进杯子，然后把醋倒进去，能淹过鸡蛋就可以了。隔着杯子我注视着这枚醋泡蛋，心里在想：它会变成什么样子呢？突然之间我发现这鸡蛋好像变大了！接着我发现鸡蛋穿上了一件“气泡服”。
这时我意识到，如果这鸡蛋真的能变大许多的话，那我不就没办法从杯子里把它取出来了吗？想到这里，我赶紧又找来一个空的蜂蜜瓶子，把鸡蛋和醋给置换了过来，瓶子有些大，我又往里倒上一些醋。
把鸡蛋从小杯子往大杯子里置换的时候，我那捏着鸡蛋的两根手指头，都有一股轻微麻麻的感觉，妈妈说，这是鸡蛋和醋在起化学反应。这可真是太有趣了，接下来会发生什么呢？我要接着观察。
5月10日 星期四 晴
早上起床，我先去看醋泡蛋。瞧，它长胖了好多呢，鸡蛋的颜色也没有昨天那么红了，四周还是充满着气泡。杯子口那儿结了一层白色的泡沫，鸡蛋的周围有一丝丝的棕色粘膜，我想，这粘膜可能就是脱离的蛋皮吧。
我把食指伸进杯子里，轻轻点了点醋泡蛋。咦，有些软呀！真神奇，硬硬的鸡蛋壳变得有些软了。继续，看看它到明天会变成什么样。
5月11日 星期五 阵雨
今天鸡蛋的颜色彻底变成了白色，以前的红色外壳不见了，现在的蛋壳变成了软软的一层半透明薄膜，鸡蛋的体积变得比以前大有一倍。
硬硬的蛋壳不见了，它到哪里去了？鸡蛋的体积会变大，这是为什么？带着这些疑问，我在网上百度了一下，得到这样的'结果，原来蛋壳已经被醋酸溶解了，蛋壳的主要成分是碳酸钙，被醋泡着的蛋壳中冒出来的泡泡就是溶解反应所产生的二氧化碳气泡。至于鸡蛋的体积会涨大到原来的1倍，则是由渗透压造成的。当薄膜两边物质（例如蛋白质）的浓度不相等时，就会产生渗透压，浓度较低那边物质里的水就会透过薄膜，渗入另一边，以使薄膜两边物质的浓度相等。鸡蛋内部黏稠状的蛋白质浓度比较高。蛋壳变薄之后，在渗透压的影响之下，醋中的水分就透过蛋壳溶解后形成的半透明薄膜，进入鸡蛋把它撑大了。
原来是这么回事儿！通过做醋泡鸡蛋的这个科学小实验，让我了解到化学反应的奇妙之处，也体验到了实验的快乐。
醋泡鸡蛋观察日记7
八点零二分，把鸡蛋放进白醋里泡，有小汽泡。
八点十二分，蛋在醋里泡了十分钟了，我发现鸡蛋像穿了汽泡衣一样，渐渐漂了起来，像木头掉进水里又漂了起来。
晚上八点三十分，我打开了盖子，用筷子把鸡蛋夹了出来，我看了一下泡过鸡蛋的醋，不看不知道，一看吓一跳，原来鸡蛋那淡橙色的鸡蛋壳，被醋“吃掉”了！只留下一个白白胖胖的鸡蛋，突然，鸡蛋从筷子上“溜”了下来，天哪，竟然没有碎，还弹了几下，像果冻一样，QQ弹弹的。
晚上九点钟，我又看了一眼，鸡蛋那外面的那层皮也开始被醋“”吃掉”了！那皮像豆腐皮一样在醋里，啊，好臭呀，像臭豆腐的味道，简直是生化武器呀，赶快戴上口罩。
十点钟，又泡了一个小时，醋已经成大乱醋了，全都是鸡蛋被醋“消化”的'小颗粒，还有它跟以前不一样，以前是上升，现在是下降。
据说，白醋泡鸡蛋，七天后变透明，真的吗，七天后，看成果。
醋泡鸡蛋观察日记8
要做实验肯定要先准备材料，我准备了鸡蛋、鸭蛋、玻璃杯、醋。
我先把鸡蛋、鸭蛋洗干净，放在杯子里，再打开醋捏着鼻子倒进去。为什么要捏着鼻子呢？，因为醋的味道太浓烈了。
1：25：放下去，它们都一样，沉在水中，表面有小汽泡，像鱼卵似的不时有汽泡冒出水面，有点感觉毛茸茸似的。
1：30鸡蛋浮上来了，汽泡冒出水面少了一点，把它弄下去一点儿还会重新浮上来，鸭蛋无太多变化。
1：45：鸭蛋也浮上来，汽泡重叠起来，鸡蛋无太多变化。
1：50：鸭蛋的汽泡连着水面，然后汽泡完全浮上水面，带动鸭蛋转动，汽泡冒出水面更多，更大。鸡蛋相同。
1：55：鸭蛋露出水面也方有汽泡，鸡蛋也有一点点儿。
2：05：鸡蛋、鸭蛋表面的汽泡有明显变大了一点儿。水面上的汽泡也有明显变多。
2：20：鸡蛋、鸭蛋表面的汽泡更大，更多。气泡冒出水面更多。
2：50：鸡蛋、鸭蛋表面的汽泡体积明显比之前都大了一倍。液体表面围绕鸡蛋有一圈绵密浮沫，而且两圈浮沫凑在一起像个“8”字。周围还漂浮着一些被醋化出来的褐色的.薄薄的物体，我想可能是从蛋表壳上出来的东西。
3：50鸡蛋，鸭蛋表面的气泡越来越多，我都犯密集恐惧症了。
5：00：上面的浮沫基本消失，鸭表面出现裂痕，鸡蛋表面开始掉色，好像露出白白的膜。
醋泡鸡蛋观察日记9
10月17日星期一晴
今天下午，老师给我们布置了一个小实验，叫作“鸡蛋泡醋”。当老师宣布任务的时候，我就迫不及待地想马上行动，心里有种冲动的感觉。
回到家时，我从冰箱里拿出一个鸡蛋，从厨房拿了一瓶白醋，又消毒柜里拿出一个透明的瓶子。我先把白醋倒进瓶子里，再把鸡蛋放进去，就可以了。刚放进去的鸡蛋是沉下去的.，过了一会儿它就慢慢浮起来了，鸡蛋上产生了许多泡泡，那些小泡泡一个劲儿往上蹿，像一瓶美味的汽水。我想，摇一摇会不会像汽水一样喷气呢？于是我轻轻地摇了摇，咦！鸡蛋不仅没有喷气，反而所有的泡泡都消失了。真神奇呀！
10月18日星期二晴
下午放学回家，一进家门就向我的小实验冲过去，看看它变成了什么样子？我把瓶子的盖子打开，霎时间一股刺鼻的臭味向我扑来。这气味真的太臭了，我连忙捂住鼻子。从上向下看，上面浮着一层白茫茫的东西，仿佛一片又一片的白云，在天空中漂浮。不过浮在上面的白色的东西是什么呢？
10月19日星期三晴
吃过晚饭，我走到鸡蛋边细细端详，观察到一个奇怪的现象。呀！光溜溜的鸡蛋表面上的小气泡比原先多了许多，密密麻麻的。它也膨胀了许多，像一个胖嘟嘟的小孩子。浮在水面的白色气泡仿佛仙气般渐渐散开了。我把盖子打开，伸手摸了摸，鸡蛋变得有弹性了，这是为什么呢？真是太神奇了！
我把它拿在手里，外面的一层皮一摸就掉，这一层皮，会是蛋壳吗？我隐隐约约看到了里面的蛋黄了，它仿佛在里面懒洋洋地摆动着，现在正泡着温和的温泉呢！我怎么也没想到，鸡蛋泡白醋会变成这个样子，我心中还有许多疑问。后来妈妈告诉我，原来鸡蛋主要成分是碳酸钙，所以泡在白醋里会发生化学变化。
想不到一枚小小的鸡蛋也藏着不少学问呢！
醋泡鸡蛋观察日记10
10月17日 星期一 晴
今天，老师给我们布置了一样很有意思的实验——鸡蛋泡醋。
首先，我要将白白嫩嫩的鸡蛋放进透明的杯子里。它仿佛在挣脱，可在“手指大人”的命令下，它心不甘情不愿地跳进满是白醋的杯子中。我仔细地看了一下，鸡蛋正在和白醋交谈着，与杯子毫无关系，而杯子则恶狠狠地盯着它们。不一会儿，鸡蛋上面冒出好多小汽泡，真是太神奇了！
10月18日 星期二 晴
一放学，我就飞奔着回家，怕小猫“橙宝”把我鸡蛋翻倒，为此十分着急。我快步走向前，准备拿起鸡蛋仔细看看，这时，我好像听到一声微弱的声音：“可以把我拿起来了……”我拿起一看，发现白白嫩嫩的小鸡蛋居然软软的`，和球一样。我又拿起手机，照了照，“哇！”它居然和月亮一样啊！真有趣！
观察了这么久时间，我还是很好奇，它的明天又会是怎样的变化呢？
10月19日 星期三 晴
“今天怎么又那么晚？”一阵阵抱怨声在我的耳里一遍又一遍地响着，破坏了我美好的心情。而我第一时间就是想着和我的小蛋蛋团聚啦！
我打开小黑屋，从里面拿出正在泡澡的蛋，小鸡蛋仿佛在对着着我说：”快把我放回去！”我却没有理睬它，又擦了擦，用手摸了摸，果然比昨天更软了。我忍不住，拿起牙签朝着它的脸猛扎下去，“扑——”，它化作蛋黄舒服地躺在那。
哇！真是太有趣了！
醋泡鸡蛋观察日记11
9月19日星期一天气：阴 日记
老师说用醋泡鸡蛋能让鸡蛋弹起来，我听了，回到家立刻把一袋紫林陈醋倒在了碗里，然后又拿了一个绿壳蛋放在了醋里。我问爸爸：“为什么用醋泡鸡蛋会使鸡蛋变软呢？”爸爸说：“醋和鸡蛋壳里的碳酸钙反应，生成醋酸钙和二氧化碳气体，碳酸钙是硬硬的固体，醋酸钙却会溶解，于是鸡蛋壳就变软了。”我似懂非懂的点了点头。
9月20日星期二天气：阴
今天一早，我起床看鸡蛋，发现鸡蛋外面包了一层醋膜，但是用手一弄就破了，绿壳蛋蛋壳的颜色变浅了，而且蛋可也变软了；再看醋，醋上冒了很多泡泡。这是为什么呢？晚上我上网查里一下，原来，这些泡泡是二氧化碳气体，因为鸡蛋壳的主要化学成分是碳酸钙，所以泡在醋里会与醋酸发生化学反应，所生成的物质里面有二氧化碳的气体。
9月21日星期三天气：晴
今天下午，我到厨房看绿壳蛋，醋还在冒泡泡，看看鸡蛋，蛋壳的颜色变的更浅了，硬硬的蛋壳摸上去软嘟嘟的，但是蛋壳有了一些裂痕。我试着拿起鸡蛋，可是鸡蛋一不留神就滑进了醋里。唉！我费了九牛二虎之力才抓起鸡蛋。我把鸡蛋往桌子上轻轻的扔了一下，鸡蛋立刻弹了起来。我开心的大叫着：“我成功了！我成功了！”
9月22日星期四天气：晴
中午，我去看蛋，醋已经不冒泡泡了，但是还留着一些泡沫，蛋壳完全变成了咖啡的'颜色。我正要拿起软嘟嘟的鸡蛋，妈妈突然走过来，说：“把鸡蛋扔掉吧，要不然鸡蛋会臭的。”我大声抗议：“不行！我还要写观察日记呢！”妈妈摇摇头就走了。
9月23日星期五天气：晴
晚上吃完饭，我把蛋拿出来，用水把外面的一层皮洗干净，然后玩了来。因为前几次扔蛋，蛋都弹了起来，我就不假思索的往地上扔。结果啪的一声，蛋摔破了，我心里难过死了。妈妈看见了，把我训了一顿，我真是哑巴吃黄连—有苦说不出。唉！
醋泡鸡蛋观察日记12
听老师说把鸡蛋放进白醋里会发生令人惊讶的事情，我想一定非常有趣，决定今天回家后的第一件事便是做这个小实验。
准备好了实验所需要的东西，试验开始了。我先把白醋倒在一个一次性的杯子里，再拿出一个鸡蛋放进杯子里，这时有很多小气泡象烧开的开水一样从蛋壳上往上冒。我便搬了一个板凳一动也不动地盯着鸡蛋，等着“奇迹”发生。
难熬的半个小时终于到了，我一直在观察鸡蛋的变化：有很多气泡不断地从蛋壳上往上冒，鸡蛋由杯底浮了起来，同时杯子里的水面上悬浮了一层白色的物质，鸡蛋捏在手里感觉蛋壳很软，不象原来的硬。
这是什么原因造成的'呢？还是百度一下吧。原来，醋里有大量的酸性物质，醋酸与蛋壳中的碳酸钙发生化学反应产生二氧化碳和醋酸钙，所以会看到很多气泡，就是两者反应生成的二氧化碳。液面上悬浮的白色物质我想应该就是醋酸钙了吧。蛋壳在和醋酸反应过程中，蛋壳在慢慢地消失，所以感觉蛋壳变软了。
这真是一个有趣的实验，我更高兴的是我和妈妈分享了我的实验成果。当我把“鸡蛋醋”拿给妈妈看时，妈妈说这个留给我做美容好了，没想到我的“败笔”还有这样的效果，哈哈……
醋泡鸡蛋观察日记13
今天，我要做一个小实验，就是醋泡蛋！
我准备了一个透明水杯、鸡蛋、白醋、一根筷子。把鸡蛋放进水杯，再倒进醋，几分钟后，我看到鸡蛋一点儿变化也没有，只是鸡蛋壳上有一些小汽泡，所以，我觉得还是打完球回来再看吧！
几个小时后……我回到家，飞快地跑到了餐桌旁，妈妈拍了几张照片（我没来之前），我看了看手机里，又看了看现在的，我发现，手机里的蛋第二张在漂浮，好像在坐漂浮车；第三张不仅蛋在漂浮，旁边还有许多小汽泡在上升；再看看现在的鸡蛋，已经浮出一个小脑袋了，像一块极小极小的'岛屿。我用筷子在水里搅了搅，发现呈现出了小汽泡，连鸡蛋都被挡住了。
第二天，我发现鸡蛋一大半都露了出来，可是有些黄色的东西漂浮在醋面上，我算了算，一共快要有24小时了吧，我想有这个黄色的物体很正常吧！我又用筷子动了动鸡蛋，我先是轻轻地触碰鸡蛋，发现我的筷子弹开了，我很惊奇，鸡蛋在白醋里泡了24小时后，竟然能变成跟皮球一样的有弹性了。我又用力弄了弄，又发现它的壳好像是溶解了，其他好像没有什么发现了。
不过，这个小实验真的好有趣啊！还让我发现了许多新知识。
醋泡鸡蛋观察日记14
9月19日星期一天气：多云
老师说用醋泡鸡蛋可以让鸡蛋反弹。回到家，我立刻把一袋紫森林醋倒进碗里，然后拿了一个绿壳鸡蛋放在醋里。我问爸爸：“为什么鸡蛋泡在醋里会变软？”爸爸说：“醋和蛋壳里的碳酸钙反应，产生醋酸钙和二氧化碳气体。碳酸钙是一种坚硬的固体，但醋酸钙会溶解，所以蛋壳会变软。”我点了点头。
九月二十日星期二天气：尹今天早上，我起床看鸡蛋。我发现鸡蛋上盖了一层醋膜，却被我用手掰断了。绿色贝壳的颜色变浅了，鸡蛋变软了。再看醋，醋上面有很多气泡。这是为什么？晚上在网上查了一下。原来这些气泡是二氧化碳气体。因为蛋壳的主要化学成分是碳酸钙，在醋中浸泡会与醋酸发生化学反应，产生的物质含有二氧化碳气体。
9月21日星期三天气：晴朗
今天下午去厨房看了一下青壳鸡蛋，醋还在冒泡。看着鸡蛋，蛋壳的颜色变浅了，坚硬的蛋壳摸起来很软，但是蛋壳上有一些裂纹。我试着捡起鸡蛋，但当我不小心的时候，它们滑进了醋里。唉！我很难抓到鸡蛋。我把鸡蛋轻轻地扔在桌子上，鸡蛋立刻弹了起来。我高兴地大喊：“我成功了！我成功了！”
9月22日，星期四天气：晴朗
中午，我去看鸡蛋。醋不冒泡了，还剩下一些气泡，蛋壳完全变成了咖啡的.颜色。我正要去捡软蛋，妈妈突然走过来说：“把蛋扔掉，不然会臭的。”我大声抗议：“不！我要写观察日记！”妈妈摇摇头，走了。
9月23日星期五天气：晴朗
晚上吃完饭，我把鸡蛋拿出来，用水把外皮洗干净，然后玩。因为鸡蛋之前被扔了好几次，反弹了，所以我想都没想就扔在地上了。结果鸡蛋砰的一声碎了，心里很难过。我妈看到了，给我讲课。我傻到吃黄连——说不出疼。唉！
醋泡鸡蛋观察日记15
4月10日星期四晴
今天，老师让我们做一个实验——醋泡鸡蛋。下午回到家，我迫不及待地拿了个玻璃杯，倒上多半杯白醋，将一个鸡蛋小心翼翼地放了进去，然后开始认真观察起来。过了一会儿，我发现鸡蛋壳上出现了许多小气泡，密密麻麻的，像给鸡蛋披上了一件透明的轻纱。我凑到玻璃杯前闻了闻，呛得我咳嗽了几声。那味道难闻极了，有一股像酒刺鼻的味道。我捂住鼻子，转身去写作业了。
4月11日星期五晴
下午放学后，我继续观察我的实验。我仔细看了看鸡蛋，发现鸡蛋壳上的气泡比昨天少多了，尤其是鸡蛋的下半部分，气泡明显少了许多。鸡蛋好像变大了许多，胀胀的，犹如一个充满气的气球浮在水面上。我很好奇，用手摸了摸，感到鸡蛋壳变软了。我问爸爸为什么鸡蛋壳变软了，爸爸说是鸡蛋壳和白醋发生了化学反应。
4月12日星期六晴
今天，我又去观察“醋泡鸡蛋”，发现鸡蛋已经脱了“外衣”——鸡蛋壳，换上了一件晶莹剔透的'“衬衣”，那“衬衣”好似一层防护膜，保护着鸡蛋。我小心翼翼地用手摸了摸，鸡蛋竟然在杯子里跳起摇摆舞来。我感到鸡蛋很有弹性，好像一个弹力球。我想：鸡蛋为什么会发生这样的变化呢?我马上上网查资料，知道了鸡蛋发生变化的原因。原来，醋中含有大量酸性物质，叫做“醋酸”，它具有腐蚀作用，碰到鸡蛋壳中的钙就与之发生了化学反应，慢慢把鸡蛋壳溶解后，鸡蛋就变成了现在这副模样。通过查阅资料，我还知道了用醋泡过的鸡蛋有很多用途和功效：一、可以预防感冒;二、可以祛斑、美容;三、能治高血压、心脏病等;四、能减肥……
通过这次实验，我懂得了：神奇的大自然中有许多奥秘，等着我们去探索，处处留心皆学问，只要我们用心观察，多多思考，就能学到许多知识。
